Reserveren

Reserveren








    “Uw voeding is uw medicijn;
    Uw medicijn is uw voeding”

    Hippocrates (wijsgeer)

    Over 't Parkje

    Het woord Bistronomie is een samentrekking van de woorden Bistro en Gastronomie.
    Graag willen wij u verrassen met (h)eerlijke gerechten die we op een bijzondere wijze presenteren met het oog op kwaliteit en uw gezondheid.

    De keuzes voor de ingrediënten die we maken, zijn allen bewust.

    Zo verwerken wij uitsluitend verse roomboter en zuivere biologische olijfolie.
    Geen enkel gerecht bevat margarine. Wij frituren in hoogwaardige biologische kokosolie en maken geen gebruik van geraffineerde producten. Al onze gerechten worden bereid met natuurlijke zeezoutkristallen of Himalaya steenzout omdat deze zouten, in tegenstelling tot keukenzout, bloeddrukverlagend werken.